BLOG  CRN 5 dal 2018 ad oggi

Ieri ho avuto l'onore di poter parlare di Infiammazione e Nutrizione presso la Delegazione Lombardia dell'Ordine di Malta.

Primo giorno di primavera ed è anche la Giornata Internazionale della Felicità, ma siamo così distratte dai problemi quotidiani, che abbiamo bisogno di un aiuto per il primo sorriso della giornata.

Mangiare pesce fa bene. Ma chi non mangia né pesce né crostacei né molluschi cosa può fare? Dove si trovano in natura gli Omega-3? Quando integrarli?

Le persone che soffrono di sintomi di ansia potrebbero essere aiutate utilizzando alimenti ed integratori capaci di regolare i microrganismi intestinali. Lo dimostrano diversi studi pubblicati oggi sulla rivista General Psychiatry .

Anni di uso di antibiotici (sia come farmaci da prescrizione che contenuti nella carne da allevamento intensivo), alimenti ricchi di zuccheri e scarso apporto di fibre, ti fanno ingrassare, ma non per il motivo che pensi. Questo modello, fortemente italiano di consumo di farmaci assunti troppo di frequente, spesso autosomministrati, e la cattiva...

Con la scusa che lo zucchero sia essenziale per le cellule, la situazione c'è sfuggita dalle mani. Così ci troviamo a mangiare quotidianamente alimenti "light", senza zucchero, dietetici o con chissà quali altre diciture che altro non sono che una strategia di marketing.

L'acqua è la sostanza nutritiva più sottovalutata, specialmente quando si tratta di calo ponderale. Aiuta a perdere peso, aumenta il metabolismo, stimola il sistema linfatico e sopprime l'appetito. L'idratazione corretta, quindi, vi aiuta a dimagrire. Prima di procedere sull'argomento, però, è necessario sfatare i numerosi miti sull'idratazione.

Ecco qualche proposta ottima per celiaci, diabetici, a regime dietetico restrittivo, stitici o semplicemente curiosi.

A SEI anni esatto dalla nascita di questo Blog, vogliamo fare a tutte le donne un augurio speciale.

L'intestino è un luogo estremamente occupato. Non solo ospita l'influente microbioma, ma include anche cellule immunitarie, neuropeptidi, metaboliti microbici e cellule enteroendocrine che secernono ormoni.

Ritmi di lavoro frenetici, dieta povera di fibre e scarsa idratazione costante, creano la patologia più ricorrente in tutte le fasce di età: la stipsi.

propongono sempre più alimenti senza glutine. Fanno davvero bene a tutti?