Aceto: usi & costumi
Uva, mela e prugna: cosa hanno in comune? producono aceto!
PANE DI VERDURE
Variazione: si possono usare anche solo zucchine e pomodori e farina integrale.
PIZZA CON BASE DI ZUCCHINE
PIADINA DI ZUCCHINE
PIZZETTE DI MELANZANE
Se avete bimbi piccoli a tavola, ricordatevi le Linee Guida Pediatriche sul taglio di alcuni alimenti, in particolare dei formaggi filanti: taglio a cubetti e alimento diradato.
Buon appetito!
Dr.ssa Grazia Sardanu
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Uva, mela e prugna: cosa hanno in comune? producono aceto!
Frutta, verdura e spezie hanno un forte pigmento che li rende perfetti per la colorazione di cibi fatti in casa. Questo tipo di colorante non è concentrato come una tintura normale, quindi potrebbe essere necessario usarne di più. Potete sbizzarrirvi a colorare risotti, paste, pane, dolci, gelatine e altro ancora.
Molti sportivi (e anche chi è l'opposto di uno sportivo!) si pongono delle domande: in quanto tempo posso recuperare il tempo perduto? Cosa devo mangiare per aiutare il mio metabolismo e ottimizzare il lavoro fisico?