PANE e PIZZA DI VERDURE

11.03.2024
Ecco qualche proposta ottima per celiaci, diabetici, a regime dietetico restrittivo, stitici o semplicemente curiosi. 


                PANE DI VERDURE

Variazione: si possono usare anche solo zucchine e pomodori e farina integrale.

           PIZZA CON BASE DI ZUCCHINE

            PIADINA DI ZUCCHINE

             PIZZETTE DI MELANZANE

Se avete bimbi piccoli a tavola, ricordatevi le Linee Guida Pediatriche sul taglio di alcuni alimenti, in particolare dei formaggi filanti: taglio a cubetti e alimento diradato.

Buon appetito!


Dr.ssa Grazia Sardanu

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Frutta, verdura e spezie hanno un forte pigmento che li rende perfetti per la colorazione di cibi fatti in casa. Questo tipo di colorante non è concentrato come una tintura normale, quindi potrebbe essere necessario usarne di più. Potete sbizzarrirvi a colorare risotti, paste, pane, dolci, gelatine e altro ancora.

Molti sportivi (e anche chi è l'opposto di uno sportivo!) si pongono delle domande: in quanto tempo posso recuperare il tempo perduto? Cosa devo mangiare per aiutare il mio metabolismo e ottimizzare il lavoro fisico?