Qual è l'obiettivo? Cosa state cercando di realizzare? Cosa volete che la dieta faccia per voi?
È una domanda semplice, tuttavia ci sono molte risposte
diverse. Per esempio...
Per perdere peso. Prendere peso. Perdere grasso. Costruire
muscoli. Per migliorare la salute. Per tonificare. Migliorare le proprie condizioni mediche. Per migliorare le
prestazioni in determinati sport o attività. Oppure per qualsiasi combinazione degli obiettivi precedenti.
E quelli sono solo alcuni degli obiettivi dietetici più
generali che una persona può avere. Il vostro
potrebbe essere ancora più specifico.
Per esempio: perdere 30 chili di grasso, costruire 15 chili
di muscoli, perdere 10 cm dal giro vita, abbassare il colesterolo, prevenire le
malattie cardiache e così via.
Ma non importa quale sia il vostro obiettivo di dieta
personale o quanto ampio o specifico possa essere, il primo passo fondamentale
nella creazione del piano di riuscita del vostro obiettivo ideale, è
assicurarsi di sapere che cosa sia fin dall'inizio.
Quindi, qual è il vostro
obiettivo?
Banalmente parliamo solo di dieta in un individuo sano. Suddividiamo
tutto in quattro categorie principali che dovrebbero coprire praticamente tutti
gli obiettivi comuni relativi alla dieta che una persona ha in genere.
Perdere e Ridurre. Costruire e tonificare. Mantenere e migliorare. Scelte combinate.
Perdere e Ridurre
Le persone in questo gruppo hanno l'obiettivo principale di
perdere grasso . Non importa se state cercando di perdere un po 'di grasso (4-5
Kg) o molto grasso (15-35 Kg). Maschio o femmina, vecchio o giovane, non
importa quanto grasso stai cercando di perdere, questa è la categoria in cui rientra
il vostro obiettivo. Questo include anche chiunque cerchi di "perdere"
o "ridurre" qualsiasi area specifica del corpo: addome, braccia, gambe. Il termini "perdita di peso" è fin troppo usato e
anche male; infatti, il "peso"
è costituito da molte parti diverse (muscoli, acqua, grasso, ecc.). Nella
maggior parte dei casi, tuttavia, ciò che probabilmente avete intenzione di
perdere è il grasso.
Costruire e tonificare
Le persone in questo gruppo hanno l'obiettivo principale di
costruire massa muscolare. Potete volere solo costruire un po'di muscoli e
semplicemente essere "in forma" o volere molta massa muscolare in
più. Nella maggior parte dei casi, il "peso" che una
persona sta cercando di ottenere è quasi sempre muscolo (e non grasso).
Tuttavia, ci sono alcuni casi più rari di persone molto sottopeso che hanno
solo bisogno di aumentare di peso di qualsiasi tipo (muscolo o grasso) per
motivi di salute. In entrambi i casi, i requisiti dietetici sono abbastanza
simili da farvi comunque rientrare in questa stessa categoria.
Mantenere e
migliorare
Le persone rientranti in questo gruppo hanno l'obiettivo
primario di mantenere il loro peso attuale e / o migliorare la loro salute o prestazioni.
Significa che non vogliono perdere grasso o costruire muscoli. Invece, fondamentalmente vogliono solo mantenere il loro
peso attuale mentre possono anche apportare miglioramenti alla salute o alle
prestazioni sportive, o prevenire varie malattie e disturbi.
Scelte combinate
Le persone in questo gruppo hanno l'obiettivo principale di
fare una combinazione dei precedenti 3 obiettivi .