La giornata di oggi la dedichiamo ai sensi. Un viaggio introspettivo ci permetterà di prendere contatto con noi stessi, evitando così di "riempirci di cibo" solo per non ascoltare i nostri bisogni.
1- Concedetevi un massaggio rilassante per aiutare il corpo e la vostra mente. Ve lo meritate!
Secondo una ricerca condotta presso la McMaster University dell'Ontario, Canada, la massoterapia attiva i meccanismi cellulari di riduzione l'infiammazione. I ricercatori ritengono che lo stiramento del muscolo sia ciò che sollecita il segnale e incoraggia il processo di guarigione. Contrariamente alla credenza popolare, la ricerca non conferma che i benefici del massaggio derivino dal drenaggio dell'acido lattico.
2- Camminate all'aria aperta, anche se fa freddo. Copritevi bene e fate una bella passeggiata di almeno 30 minuti. Rilassa corpo e mente.
Tutto il mondo scientifico concorda nel fatto che una camminata di 30-40 minuti attiva le vie metaboliche dirette ed indirette (riduce la pancia), riduce l'infiammazione e abbassa il livello di zuccheri e grassi nel sangue; inoltre riduce tumorali e recidive del 20%. Insomma, pochi passi, massima resa!
3- Ascoltate musica.
Si magari già lo fate. Ma ora con la consapevolezza che la musica può svolgere anche un'azione terapeutica sulla nostra mente. Lo affermano numerose ricerche racchiuse in un libro che amo molto, del 2009 dal titolo "This Is Your Brain on Music" di Daniel J. Levitin, neuroscienziato, musicista ed autore.
Insomma, ascoltare musica, la vostra preferita, non solo modifica le emozioni percepite e quelle provate, ma migliora la creatività, la percezione dell'ambiente circostante, condiziona la personalità e attiva la voglia di movimento e di attenzione.
Ed ora passiamo alla parte di neuroscienze che preferite
Colazione
Frullato di latte di riso con 2 cucchiai di cacao amaro in polvere e 1 cucchiaino di miele
Carta musica (pane sardo) con un cucchiaio di marmellata e cannella
Spuntino
Spremuta di melograno
Pranzo
Tagliolini ai funghi +zucchine trifolate
Spuntino
4-5 nocciole + 1 mandarino
Cena
Pollo al forno con verdure
Il motto di questa giornata è: No zuccheri raffinati!
Dr.ssa Grazia Sardanu
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Quando cercate di mangiare più sano, il primo problema che sorge è come organizzarvi. La preparazione dei pasti può semplificarsi se cucinate nel fine settimana, in modo da avere sempre un pasto sano e pronto.
Spulciando nel web vedo realizzato un video che riassume ciò che da anni si racconta ormai allo sfinimento: mangiare bene, sano e light può essere low cost!
Ogni stagione regala gusto e novità. Questa stagione è ricca di vitamina C, A, B1, B2, B3 oltre che minerali importanti come Ferro e Zinco, un toccasana per il nostro sistema immunitario ma anche per unghie e capelli.
