Quando la frutta supera la fantasia, otteniamo tante Idee ghiotte. Un esempio è il succo di uva fragola. Ottimo per tutti! Per colazioni, spuntini o merende ghiotte.
La quantità giornaliera è quella che il nostro palmo riesce a contenere.
Note: limitare le grammature se a regime dietoterapico o in presenza delle patologie appena elencate.
NELLA PRATICA...
CARAMELLE PER TUTTI!
trasformare il succo in caramelle gelè è sufficiente far bollire una tazza di succo di uva con un cucchiaino di agar agar in polvere per 3 minuti. Dolcificare con stevia. Travasare in stampini o in un portaghiaccio e lasciare raffreddare.
COCKTAILS-
utilizzare il succo di uva per ottimi cocktail alcolici e non.
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Dr.ssa Grazia Sardanu
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