Viviamo in una penisola ma cuciniamo pochissimo pesce.
Eppure le proprietà sono ben note per tutti. I grassi "buoni" detti Omega-3 sono preventivi per le patologie infiammatorie (diabete, cancro, patologie cardiovascolari e neurodegenerative).
Una razione più abbondante non sovraccarica i reni e quindi, a differenza della carne, non crea problematiche varie.
Hai difficoltà ad assimilare ferro? prova a mangiare una bella vongolata!
Pesce, molluschi o crostacei è probabilmente più semplice che appaiano sulle nostre tavole estive. Ricordate di accompagnare qualsiasi piatto contenente ferro con del succo di limone o altri agrumi. In questo modo favorirete l'assorbimento di tutto il ferro!
Ecco qualche idea rapida e ghiotta!
PER QUALSIASI PROBLEMATICA IN TEMA DI NUTRIZIONE UMANA, ANIMALE O PATOLOGIE ANNESSE, CONTATTATECI!
Dr.ssa Grazia Sardanu
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L'ingestione di alimenti contenenti glutine (o meglio, la proteina GLIADINA) provoca una reazione cronica immediata nel tratto tenue intestinale di soggetti detti Celiachi. I dati suggeriscono un'incidenza dell'1% (con prevalenza femminile) ma solo perché non viene diagnosticata correttamente in 5 soggetti su 6, spesso perché i sintomi che emergono...
Hai già stilato la lista dei buoni propositi? Chissà quante volte hai scritto almeno due delle varie "promesse per l'hanno nuovo". Un po' come in un vecchio film "Il diario di Bridget Jones".
CRN5 chiude per le vacanze invernali fino al
