Tempo fa, per tradizione, ci concedevamo un solo pranzo settimanale per dare sfogo alla nostra golosità ma soprattutto per il piacere di condividere e stare in famiglia. Oggi, invece, ci concediamo un solo giorno di "sana alimentazione", magari mangiando mentre camminiamo e quotidianamente con estranei.
Nella speranza di tornare a rivivere la vera tradizione italiana, ecco la dieta che risveglia il vostro spirito e... la vostra bilancia!
Colazione
Spremuta d'arance siciliane
Pane pugliese tostato
Marmellata di kiwi del Lazio
(il caffè può essere bevuto dopo aver mangiato del cibo solido e, senza problemi, attendendo almeno 2 minuti dall'assunzione del succo d'arancia).
Spuntino
Una manciata di nocciole d'Avellino
Una mela del Trentino
Pranzo
Tortelli di zucca mantovani
Insalata di verdura mista locale e di stagione
Funghi piemontesi trifolati
Merenda
Tisana alle erbe di Pomezia
Caldarroste del Monte Amiata
Cena
Zuppa toscana di legumi e cavolo
Radicchio rosso di Treviso con filetto di sgombro dell'Adriatico
Bene, abbiamo mangiato prodotti provenienti da tutta Italia… e di cui siamo esportatori mondiali!
Ma ricordate, il vero Italian Style è sedersi a tavola, ogni giorno, con la nostra famiglia.
Dr.ssa Grazia Sardanu
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